VNITŘNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ VÝDEJNY

Základní škola Nový Rychnov, okres Pelhřimov se sídlem v Novém Rychnově 170, 394 04 Nový Rychnov
74. VNITŘNÍ řád ŠKOLNÍ VÝDEJNY
Vypracovala:	Bc. Chaloupková Tereza
Schválil:	Mgr. Vladimír Srb, ředitel školy
Pedagogická rada projednala dne:	19. 12. 2024
Směrnice nabývá platnosti dne:	1.2.2025
Směrnice nabývá účinnosti dne:	1.2.2025
Změny ve směrnici jsou prováděny formou číslovaných písemných dodatků, které tvoří součást tohoto předpisu.

Vnitřní řád školní výdejny

I. Úvodní část

Vnitřní řád školní výdejny je soubor pravidel a opatření spojených s provozem školní výdejny. Školní výdejna zajišťuje stravování řádně zapsaných dětí a stravování zaměstnanců školy. Vnitřní řád školní výdejny je závazný pro všechny osoby, které se stravují ve školní výdejně, v případě nezletilých dětí i pro zákonné zástupce.

Vnitřní řád školní výdejny je zpracován v souladu s těmito zákony a vyhláškami:

Zákonem č. 561/2004 Sb., školský zákon, ve znění pozdějších předpisů,

Vyhláškou č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů

II. Práva a povinnosti strávníků a zákonných zástupců dětí

Strávník má právo:

stravovat se ve školní jídelně podle školského zákona. Má nárok na dotovanou stravu, pokud je přihlášen ke školnímu stravování. V případě nepřítomnosti má nárok na dotovanou stravu pouze první den nemoci a zákonní zástupci mají možnost si stravu odnést v jídlonosiči. V dalších dnech je možné stravování do vlastního jídlonosiče za plnou cenu potravin a režijních nákladů,
využívat zařízení a vybavení ŠJ za stanovených podmínek,
požádat pedagogický dohled ve školní jídelně o pomoc při řešení problémů,
vhodným způsobem vyjadřovat své názory, aniž by byl za ně jakýmkoliv způsobem trestán,
na ochranu před jakoukoliv formou diskriminace a násilí, před sociálně patologickými jevy, před tělesným či duševním násilím, urážením a zneužíváním.

Zákonný zástupce má právo:

vznášet připomínky a podněty k práci školní výdejny u vedoucí ŠJ nebo u ředitele školy,
přihlásit ke stravování a odhlásit ze stravování v ŠJ své dítě, a to i v průběhu školního roku.

Strávník má povinnost:

chovat se slušně, ohleduplně, v souladu s hygienickými a společenskými pravidly při stolování,
respektovat pokyny pedagogů, vedoucí školní výdejny a kuchařek,
umožnit plynulý chod výdeje obědu,
odnést po jídle použité nádobí a zanechat po sobě čisté místo u stolu,

Zákonný zástupce má povinnost:

zajistit, aby dítě docházelo řádně do školní výdejny
dodržovat termíny splatnosti úplaty za školní stravování
informovat vedoucí školní výdejny o změně zdravotní způsobilosti dítěte, v době nemoci dítěte odhlásit z obědů
respektovat dobu přihlašování, odhlašování a placení stravy ve ŠJ

Dítě v mateřské škole má právo denně odebrat

oběd, jedno předcházející a jedno navazující doplňkové jídlo, je-li vzděláváno celodenně,
oběd a jedno předcházející doplňkové jídlo, je-li vzděláváno pouze polodenně,
pouze ranní svačinku

III. Provoz a vnitřní režim

Jídelní lístek

Jídelníček je vždy sestavován podle zásad zdravé výživy a dodržování výživových norem u sledovaných potravin a v rozsahu dle § 4 odst. 3 a 9 vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování.

Dle nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU), jsou na jídelním lístku uváděny alergeny. Na nástěnce pře školní jídelnou a na webových stránkách školy je zveřejněn seznam alergenů, jednotlivé alergeny jsou očíslovány a tato čísla alergenů jsou uvedena vždy za pokrmem v jídelním lístku.

Jídelní lístek je vyvěšen na nástěnce před školní jídelnou, kde se s ním mohou seznámit strávníci i zákonní zástupci. Je též vyvěšen na internetových stránkách školy.

Organizace stravování

Provozní doba školní výdejny: 8:30 – 15:00 hod.

Doba výdeje oběda MŠ: 11:30 – 12:30 hod.

Úřední hodiny ve školní jídelně: PO – PÁ 7:00 do 8:00 hodin a 9:00 do 14:00 hod.

Přesnídávka: 8:45 – 9:15 hod.

Oběd: 11:30 – 12:30 hod.

Odpolední svačina: 14:15 – 14:45 hod.

Děti přicházejí do jídelny v doprovodu pedagogů. Ve školní jídelně strávníci dbají na kulturu stolování, dodržují hygienická pravidla a řídí se pokyny vedoucí školní výdejny a pracovníků, kteří v jídelně vykonávají dohled. Strávníci k odběru obědů používají podnosy a použité nádobí odkládají do místa k tomu určeného u okénka pro vracení nádobí.

Konzumace jídla

Strávníkům je vydáván kompletní oběd skládající se z polévky, hlavního chodu a nápoje, podle možnosti a vhodnosti i salát, kompot, ovoce, moučník nebo dezert. Polévku a veškeré přílohy včetně salátů či kompotů může žák na požádání dostat formou přídavku.

Jídlo a nápoje se konzumují u stolu zásadně vsedě.

Dozory ve školní jídelně

Dozory ve školní jídelně stanovuje ředitel školy. Dohled nad dětmi ve školní jídelně zajišťují pedagogičtí pracovníci dle pokynů ředitele školy.

Přihlašování a odhlašování stravy

Při přijetí dítěte stanoví ředitel po dohodě se zákonnými zástupci způsob stravování dítěte.

Pokud se strávník nebo zákonný zástupce rozhodne zrušit odebírání obědů v průběhu školního roku, je strávník nebo jeho zákonný zástupce povinen doručit do ZŠ písemné prohlášení o ukončení stravování. Zákonný zástupce dítěte je povinen oznámit písemnou formou změny údajů v přihlášce týkající bydliště, tel. kontaktu.

Odhlásit stravu si může strávník nejpozději do 7:00 hod. hod v den vydání obědů. Pokud si stravu odhlašuje nebo přihlašuje na první den po víkendu (pondělí), musí ji odhlásit nebo přihlásit již v pátek.

Neodhlášené a neodebrané jídlo je zúčtováno a není za něj poskytována náhrada.

Výdej do jídlonosičů v první den nemoci. (Pokud stravu z důvodu nepředpokládané nepřítomnosti – nejčastěji nemoci – nelze včas odhlásit, mohou si zákonní zástupci stravu vyzvednout, a to v době od 11:05 do 12:00 hod. Nutností jsou vlastní jídlonosiče, které si zákonní zástupci bezprostředně před výdejem přinesou.

Jídlo podávané do jídlonosičů je určeno k okamžité spotřebě.

Školní výdejna zodpovídá za kvalitu stravy do okamžiku výdeje. Za skladované a ohřívané jídlo nepřebírá škola zodpovědnost.

Dítě, které po nemoci nebo jiné nepřítomnosti přichází do školy, musí být předem přihlášeno ke stravování – nejpozději do 7:30 hodin dne nástupu po nemoci

Ceny stravného

Výše finančního normativu je stanovena dle vyhlášky č. 107/2005 Sb., ve znění pozdějších předpisů o školním stravování a podle cen potravin v místě obvyklých. Strávníci jsou rozděleni do věkových skupin dle věku, kterého dosáhnou během školního roku (1. září–31. srpna).

Způsob úhrady stravného

Úhrada platby za školní stravování (stravné) je prováděna zálohově s vyúčtováním k 15. dne v měsíci.

Stravné se hradí jednorázovým příkazem k úhradě nebo hotově do 15. dne následujícího měsíce u vedoucí školní výdejny. Hotově se platí od 7:00 do 9:00 hod.

Číslo účtu: bankovní účet školní výdejny 2101004923/2010 vedený u Fio banky pod VS, který vám bude přidělen při odevzdání přihlášky ke stravování (pro platbu zálohy použijte jako VS datum narození strávníka ve formátu DDMMRRRR)

Zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví žáků a jejich ochrany před sociálně patologickými jevy a před projevy diskriminace, nepřátelství nebo násilí

Za bezpečnost dětí ve školní jídelně zodpovídá v plné míře dozor.

Úrazy a nevolnost jsou strávníci, případně svědci těchto událostí, povinni okamžitě nahlásit dozoru v jídelně, který neprodleně učiní odpovídající opatření. Zákonní zástupci strávníka jsou vyrozuměni bezodkladně. Každý úraz pedagogický pracovník neprodleně zaznamená do knihy úrazů a oznámí ho vedení školy.

V rámci bezpečnosti se strávníci chovají v jídelně dle pravidel bezpečnosti ochrany zdraví, v souladu s hygienickými předpisy, dle zásad slušného chování a společenských pravidel stolování a dle tohoto vnitřního řádu školní výdejny Strávníci jsou povinni řídit se pokyny personálu školní výdejny a pedagogického dohledu, zároveň se nesmí dopouštět projevů rasismu a šikany.

Způsob řešení nouzových a havarijní situací (např. přerušení dodávky energií, vody apod.) projedná ředitel školy neprodleně se zřizovatelem a seznámí strávníky s jejím řešením.

Za dodržování hygienických předpisů při výrobě a výdeji stravy pro dětské strávníky je zodpovědný personál školní výdejny. Za čistotu stolů a podlah odpovídá uklízečka.

Během výdeje obědů zajišťují mimořádný úklid výdejny (rozbité nádobí, rozlité tekutiny atd.) provozní pracovnice.

Zacházení s majetkem školní výdejny

Strávníci používají zařízení školní výdejny pouze za účelem stravování. Jsou povinni šetřit zařízení a vybavení výdejny.

Děti jsou pedagogy a zaměstnanci školy vedeny k ochraně majetku školy.

Strávníci jsou povinni nahlásit všechny škody, které ve školní jídelně způsobili, nebo jako svědci viděli způsobit, zaměstnancům školní výdejny, případně dozoru v jídelně.

Škodu, která je způsobena neúmyslně, strávník nehradí. Úmyslně způsobenou škodu je povinen zákonný zástupce strávníka nahradit.

Závěrečná ustanovení

Vnitřní řád školní výdejny je vyvěšen na nástěnce před školní jídelnou a na webových stránkách.

Tento vnitřní řád školní výdejny nabývá účinnosti dne 1. 2. 2025

V Novém Rychnově 1.2.2025

___________________________________ _______________________________

Jarmila Loskotová Schválil: Mgr. Vladimír Srb

vedoucí školní výdejny ředitel školy

Příloha č. 1 – ceny stravného

MŠ

Pro děti do 6-ti let:

přesnídávka ………..……………….12,- Kč (včetně pitného režimu 2,- Kč)